201不銹鋼管是食品級的嗎

201不銹鋼管是食品級的嗎

很多關(guān)心201不銹鋼管是不是食品級別的，首頁我們來看下什么才是食品級不銹鋼。

1.食品級不銹鋼是指符合《中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)/不銹鋼食具容器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB 9684-88規(guī)定的不銹鋼材料，其鉛鉻含量比一般不銹鋼要低得多。

2.食品級不銹鋼是指食品機(jī)械接觸食品的部分，必須符合一定食品安全的要求。因為食品制作過程要使用很多酸堿，而不銹鋼含鉻，不合格的不銹鋼，會溶出各種價位的鉻，有毒;而且要求限制鉛、鎘等多種合金雜質(zhì)元素的含量。

201不銹鋼管含鎳、鉻少，防腐性能弱，含錳多，耐酸耐堿性能好，價格便宜!為了保持不銹鋼所固有的耐腐蝕性，201不銹鋼鋼管須含有16%以上的鉻，8%以上的鎳含量。表面很亮帶有暗黑的亮，含錳較高容易生銹。

201不銹鋼管(俗稱高錳鋼)一般用于工業(yè)制品，不可用作餐具用，因為其：

1. 鎳含量不達(dá)標(biāo)，耐酸堿性差，容易生銹;

2.錳含量超標(biāo)，人體過多攝入錳元素會導(dǎo)致神經(jīng)系統(tǒng)受損。

所以201不銹鋼管不是食品級別的，只有304不銹鋼管經(jīng)過加工處理后符合國家標(biāo)準(zhǔn)，才是食品級的不銹鋼管。

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